Receta del flan de queso

Antes de que se me olvide, os doy el secreto de la receta:

INGREDIENTES

500 ml de nata líquida
1 envase de queso philadelphia
1 vaso de leche
1/2 vaso de azucar
1 sobre de cuajada
Caramelo líquido
Bizcochos de soletilla

PREPARACIÓN

1.-Se vierten todos los ingredientes, menos el caramelo y los bizcochos en una cazuela y se pone al fuego.
2.-Se deja que hierva una vez y se baja el fuego.
3.-De mientras en un molde se extiende el caramelo.
4.-A continuación se vierte el contenido de la cazuela en el molde.
5.-Por último se añaden los bizcochos de soletilla como base del flan y una vez enfriado se mete en la nevera.

PRESENTACIÓN

Para la presentación del flan, vasta con darle la vuelta en un recipiente y asegurarse que el caramelo sobrante empape los bizcochos de soletilla.